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冬天养生 美食推荐！,1养生要分季节，也要符合自己的身体需要，春夏秋冬因为各个节气的气候不一样，所以人身体所需要补充的营养和吸收能力各不相同，冬天是人养精蓄锐的时候，是适合滋补的季节，现在正值寒冷的冬天，下面我们一起来看看冬季养生的几道美食吧！ 1.鲫鱼豆腐汤 食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜、盐、胡椒粉。 制作：先把鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍十分钟。然后把豆腐切成小方块备用，把锅洗净，然后放一点点油，烧热后把葱段和姜片炒一下，然后把鲫鱼放进去煎至两面金黄，然后加入适量水，让水没过鲫鱼，然后用大火烧开，然后火转小一点，当汤汁变白即可放入豆腐，转小火慢炖，到汤汁浓白的时候放点点盐、胡椒粉，然后再炖十分钟就可以了。 所含营养：此汤味道醇香健胃、清热、降火，汤汁浓白鱼肉鲜美，含有丰富的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，经常食用能够增强抵抗力。 2.当归红枣排骨汤 食材：排骨、枸杞、红枣、当归、葱、姜片。 制作：先把排骨用水洗干净，然后放到沙锅里，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，用大火烧开后转小火，把肉炖到熟烂，然后放点盐调味就可以了。 所含营养：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的 入。 3.黑米红枣补血粥 原料：龙眼、黑米、红枣、山药、红糖适量。 制作：把鲜龙眼去壳去核、山药去皮，然后放到锅里，加黑米和红枣，放水熬成粥，在喝之前放红糖调味就行。 所含营养：桂圆、红枣可以补血，山药可以健脾益气，黑米可以补肾。 4.龙眼肉丝粥 原料：龙眼肉、瘦肉、大枣、大米、姜丝、米酒。 制作：把猪肉切成丝，大红枣洗干净并去掉核，另外还要把大米淘洗干净，所有食材放到锅里，把姜丝和米酒放进去，大火煮开，粥半成熟时把肉丝放进去，再继续煮熟就可以了…… 所含营养：龙眼可以安神补血，红枣可以补血养肝，特别适合久病体虚、消瘦、头晕目眩的人。

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